主要理化性质：工业亚硝酸钠为白色或淡黄色结晶。纯NaNO2，在20℃时的比重为2.17，熔点271℃；具有还原性、氧化性、潮解性，易溶于水，微溶于醇及醚，有毒、无臭而略有咸味。
用途：主要用作染料、医药、纺织、塑料、合成纤维、化学试剂、照像、抗冻剂、食品、金属热处理等行业。
技术指标：GB2367-2006
危险特性：强氧化剂，与有机物放在一起易发生燃烧和爆炸，遇可燃物着火时能助长火势；与易氧化物硫磺、亚硫酸氢钠、还原剂、强酸接触能引起燃烧或爆炸。
外观：微带淡黄色或白色晶体
包装：按国家标准包装要求，用塑料纺织袋内衬聚乙烯薄膜包装袋包装，每袋净重50kg，如需特殊包装，供需双方另行协商。
贮存运输：产品应贮存于阴凉干燥处，防止受潮和阳光曝晒，并应装在铁路棚车或其它帘蓬带盖的交通工具内运输。
质量标准：
质量标准：
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亚硝酸钠标准(GB2367—2006)
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项目
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优等品
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一等品
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合格品
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亚硝酸钠
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≥99.0%
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≥98.5%
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≥98.0%
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硝酸钠
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≤0.8%
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≤1.00%
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≤1.90%
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氯化物
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≤0.1%
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≤0.17%
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——
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水分
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≤1.4%
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≤2.0%
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≤2.5%
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不溶物含量
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≤0.05%
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≤0.06%
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≤0.10%
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松散度（以不结块物的质量分数计）
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≥85%
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注：松散度指标为添加防结块剂产品控制的项目，在用户要求时进行测定。
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